Profesiones y oficios, 1894

El tomo titulado Indicador General de la Industria y el Comercio de Burgos (1894) es una publicación privada en la que se recogen, con ánimo publicitario, gran parte de los establecimientos dedicados a la industria y el comercio de la ciudad de Burgos y su provincia a finales del siglo XIX.

Su editor, Marciano Velasco, ya deja clara constancia de las intenciones del libro en la propia introducción del mismo:

“no es otra cosa que la reunión ordenada de cuantas señas comerciales existan en la región […] ha de contener las señas comerciales-domiciliarias de cuantos en la misma se dediquen al comercio, fabricación o industria de cualquier índole que estas sean.”

 

La idea original de esta primera edición era la de ir actualizando periódicamente su contenido pero dicha reedición, por razones que desconozco, nunca llegó a materializarse.

El volumen, de 340 páginas, clasifica los establecimientos entre los situados en la ciudad de Burgos y los ubicados en los pueblos de cada uno de los siete partidos judiciales en los que por entonces estaba dividida la provincia (Burgos, Aranda de Duero, Briviesca, Castrojeriz, Miranda de Ebro, Salas de los Infantes y Villarcayo).

Para cada pueblo, además del nombre de los distintos artesanos y comerciantes, aparecen los de los miembros del ayuntamiento (alcalde y secretario) y del juzgado municipal (juez, fiscal y secretario), así como los del párroco y maestro.

La información correspondiente a Huérmeces aparece en las páginas 67 y 288:

Lugar con Ayuntamiento, de 385 habitantes, sito a 22,2 kilómetros de Burgos, que es la estación más próxima. Produce toda clase de cereales y legumbres. Limita al Norte con Quintanilla Sobresierra, al Este con Ubierna, al Sur con Santibáñez Zarzaguda y al Oeste con Ros y Montorio.

Huérmeces recibe la correspondencia a través de la cartería de Ubierna (caja nº 11); el pueblo dispone de 120 edificios habitables y ninguno no habitable.

Ayuntamiento:

Alcalde:

Lorenzo Ubierna

Secretario:

Felipe Gallo

Juzgado municipal:

Juez:

Eusebio Girón Arribas

Fiscal:

Julián Villanueva Varona

Secretario:

Felipe Gallo

Profesiones, Industria y Comercio:

Párroco:

Florentino Díaz [-Ubierna Vivanco]

Instrucción pública, profesor:

Gregorio Rojas

Albéitar:

Manuel González Villalvilla

Carreteros:

Julián Alonso Fernández

Hipólito Díez Hidalgo

Molineros:

Marcial Alonso Bárcena

Mauricio Díaz Gallo

Julián García

Nicolás Medrano

Ezequiel Pérez Díez

Juan Tudanca Gómez

José Ubierna García

Narciso Varona Ubierna

Herrero:

Primitivo Ortega Valladolid

Venta de sacos ordinarios:

Valentín González Iglesias

Sastre:

Pablo Crespo Díaz

Vinos y Aguardientes:

Timoteo Romo San Martín

Zapateros:

José González Pérez

Bonifacio Pérez Díez

Albeitar: figura anterior a la de veterinario, sanador de animales.

Se puede consultar la totalidad de la publicación en:

http://bibliotecadigital.jcyl.es/i18n/catalogo_imagenes/grupo.cmd?path=1005047&posicion=1&presentacion=pagina